Макаронс - это пирожное, которое состоит из двух бисквитных коржей, связанных между собой кремом. Основными ингредиентами бисквитных коржей являются миндальная мука, сахарная пудра и белки яиц. Крем для макаронс может быть различным и включать в себя масло, молоко, яйца, сахар и другие ингредиенты. Разнообразие вкусов и цветов макаронс достигается за счет добавления различных ароматических или красящих веществ, таких как фруктовые пюре, экстракты, пищевые красители и т.д.